Rotklee gilt als altes Heilmittel. Ich esse die Köpfe frisch von der Wiese weg, sind sehr gesund!
Sie erhalten Rotkleewiese mit Rotkleegrün und ca.4% Gräseranteil.
Der Klee enthält Vitamine: Vitamin B1 und B3 sowie Vitamin C
und Mineralstoffe: Magnesium, Calzium und Kalium..
Proteine, für Zellwachstum und Muskulatur
Flavonoide, antioxidativ, antiviral und antibakteriell
Salicylate, entzündungshemmend
sowie ätherische Öle