Der Fenchel ist eine Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze, hat eine antibakterielle und antifungizide Wirkung.
Fenchel regt die Verdauung an und hilft bei Darm-und Magenbeschwerden.
Die ätherischen Öle wirken entzündungshemmend.
Man kann eine kleine Menge auch in das Aquarium Wasser geben, es soll die Wasserqualität steigern.