Luzerne (Medicago sativa)
Auch Alfalfa oder Schneckenklee. Die Samenhülsen sind spiralig, daher der Name. Gehaltvoll sind vor allem die Blätter, die Stängel werden schnell hart.
Getrocknet liegt Luzerne typischerweise um 18 % Rohprotein und bei rund 1,5 g Calcium je 100 g Trockenmasse, deutlich mehr als Wiesenheu. Deshalb nur in Maßen. Frisch ist viel Wasser dabei, da darf sie öfter ins Wiesengemisch.
Qualität:
1A Qualität. Grob, grün und duftend.
Fütterung:
Getrocknet kleine Menge übers Heu. Frisch öfter, am besten gemischt mit Wiese.
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